ул. Бирюзова, д. 4/9, пом. 6 Мы работаем с 9:00 до 21:00
Схема проезда
8 (033) 666 63 83
8 (025) 943 30 64
8 (029) 666 63 73

Автоклавы

-3% при заказе через корзину
Belarusbank
«Карта покупок»
РАССРОЧКА
на 3 месяца под 0%
Карта Халва
«Халва»
РАССРОЧКА
на 2 месяца под 0%

Автоклав – герметичное оборудование, в котором продукты готовятся под давлением. Из-за высоких температур происходит стерилизация банок, продукты готовятся быстрее, уничтожается большинство видов патогенов, сохраняются полезные вещества. Герметично закрытая крышка не позволяет воде выкипать, поэтому витамины и минералы в продуктах сохраняются по максимуму.

Домашний автоклав для консервирования обладает большими преимуществами перед традиционным консервированием:

  • Уменьшается время готовки минимум в 2 раза.
  • Банки не нужно стерилизовать. При традиционном консервировании – необходимо.
  • Заготовки из автоклава полностью стерильны. Не выживают даже самые живучие бактерии: продукты обрабатываются под температурой более 100°С.
  • Срок хранения заготовок может достигать несколько лет.

Конструкция автоклава.

Основные конструктивные элементы сходны для большинства аппаратов:

  • Металлический цилиндр, внутри которого расположена загрузочная камера.
  • Герметичная крышка.
  • Измерительные приборы: манометр, термометр, клапан для сброса давления. Они закреплены на корпусе автоклава.
  • Дополнительные приспособления для слива воды и сброса давления: сливной кран, шланги.

Все автоклавы изготавливаются из металла. Они имеют объем от 18 (17) литров. Очень популярны автоклавы на 22–26 литров, а также объемные модели на 36–46 литров.

На сайте интернет-магазина Зерномол вы найдете качественное оборудование для консервирования по выгодным ценам. Оформите заказ через корзину или закажите по телефону 8 (044) 492 85 85.